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Detail: 24 recettes d’inspiration asiatique a realiser avec un wok et 1 zoom sur les differents types de cuisson au wok. 
Cet ustensile magique remplace avantageusement poeles et casseroles, permet de cuire les aliments de 4 facons differentes (sautes, mijotes, en friture et a la vapeur), le tout en utilisant moins de matieres grasses. 
Legumes croquants et noix de cajou, asperges vertes en tempura, bouchees de feuilles de riz vapeur au poulet et au poireau, curry de calamars a la thaie… regalez-vous !

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Title:Petits plats au Wok PDF or ePub Livres
Format Type:PDF, e-Pub, Kindle, Mobi, Audible

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